Bärlauchknospen

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Die sauer eingelegten Knospen der Bärlauchblüte schmecken vorzüglich nach Knoblauch und bringen deinen Kreislauf in Schwung.

Produktinformationen

Alle wichtigen Inhaltsstoffe des Bärlauchs sammelt dieser in seinen Blüten, um daraus nährstoffreiche Samen zu entwickeln. Diese energiereichen Blüten kommen mit wertvollen Gewürzen ins Glas. Die lange Reifung veredelt das Produkt und die Blüten werden noch bekömmlicher und vollmundiger.

Besonderheiten

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Im nahegelegenen Auwald sammle ich in Handarbeit die wunderbar duftenden Bärlauchblüten und verarbeite sie in meiner kleinen Manufaktur weiter. Ohne Schadstoffe zu hinterlassen sammle ich am liebsten zu Fuß in meinen Korb.

Inhaltsstoffe

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- Bio-Apfelessig naturtrüb 5% Säure

- Bärlauchknospen

- Honig

- Gewürze (Kräutersalz, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Senfkörner, Lorbeerblätter)

Größe oder Maße

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80g - Abtropfgewicht 25g

Da mir die Nachhaltigkeit bei der Produktion meiner kleinen Kostbarkeiten besonders am Herzen liegt, verwende ich ausschließlich recyclebare Verpackungsmaterialien und lege Wert darauf, ressourcenschonend zu handeln.